|
FoodTaste - Hello semua.. Kali ini FoodTaste akan membahas mengenai kota Surakarta atau yang lebih dikenal dengan nama Solo. Kota Surakarta atau Solo ini merupakah salah satu kota di Provinsi Jawa Tengah. Kali ini FoodTaste akan membagikan info mengenai jajanan unik di kota Solo ini, beberapa di antaranya memiliki bentuk, rasa bahkan juga memiliki nama yang tergolong aneh terkadang tidak nyambung. Berikut ini 10 jajanan unik khas Solo :
FoodTaste
1. Sate Kere
Dari namanya saja sudah terdengar aneh bukan? Dalam bahasa Indonesia, kere itu berarti miskin, tapi bukan berarti sate kere artinya sate miskin. Menurut informasi dari Kasino Online, awalnya sate ini hanya berbahan dasar tempe gembus yang di sate, setelah itu di masak bacam, dilumuri dengan sambal pecel atau yang lebih dikenal dengan sambal kacang pedas setelah itu dibakar. Soal rasa jangan ditanya lagi tidak kalah dengan rasa sate pada umumnya namun hanya sedikit lebih pedas saja dari sate umumnya. Seiring dengan waktu, sate kere tidak hanya menggunakan tempe gembus saja, namun sudah alternatif lain dengan menggunakan jeroan sapi. Untuk menemukan sate kere ini cukup mudah, ada beberapa tempat yang bisa anda tuju jika anda mencari sate ini seperti di Car Free Day atau juga bisa di dapatkan di Sunday Market di kawasan Manahan.
FoodTaste
2. Semar Mendem
Dari namanya mungkin terdengar sedikit aneh, seperti tokoh dalam pewayangan, Semar. Mungkin akan terdengar lebih aneh lagi, disebut mendem yang berarti mabuk. Semar yang sedang mabuk, karena sesuai namanya, makanan ini memang membuat kita mabuk. Mabuknya dalam arti ketagihan akan gurihnya rasa makanan ini. Menurut Live Kasino, bentuk makanan ini seperti lemper yang berbahan beras ketan yang berisi abon kemudian dibalut dengan daun, namun semar mendem ini dibalut dengan crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang bentuknya padat karena dipanaskan dengan cepat. Makanan ini dapat dinikmati dengan tambahan saus yang terbuat dari santan. Cara memakannya yaitu semar mendem di taruh di lepek atau piring kemudian di iris-iris menjadi beberapa bagian, setelah itu saus santan tadi di tuangkan di atasnya kemudian di santap seperti layaknya kita menyantap steak.
FoodTaste
3. Mata Maling
Menurut Poker Game, Selain sebagai obat asam urat, kulit melinjo juga sering di oleh menjadi keripik. Salah satu olahan kulit melinjo ini adalah mata maling, terbuat dari kulit melinjo yang bentuknya bulat panjang. Makanan ini rasanya lumayan pedas namun ada sedikit rasa manis. Cara membuat makanan ini cukup mudah yaitu dengan menjemur terlebih dahulu kulit melinjo kemudian diberi bumbu seperti garam, bawang putih, cabai setelah itu digoreng sampai kering. Bagi pecinta rasa pedas, apabila terasa kurang pedas, dapat ditambahin cabenya, tetapi bagi yang tidak doyan pedas, camilan ini dapat membuat lidah anda bergoyang karena pedasnya. Sayangnya makanan jenis ini sudah jarang terlihat lagi. Sekalipun ada yang menjual, warnanya tidak lagi kemerah-merahan seperti yang dahulu.
FoodTaste
4. Balung Kethek
Nama makanan ini termasuk aneh, karena balung kethek artinya tulang monyet. Menurut Agen Kasino, makanan ini memang cukup keras seperti tulang, sehingga sewaktu dimakan kita perlu nyengir dan memamerkan barisan gigi seperti layaknya seekor kethek (monyet). Makanan ini sama seperti keripik singkong, hanya saja bentuk dan ketebalannya berbeda dengan keripik singkong pada umumnya.Keripik singkong bentuknya rata-rata melingkar, maka balung kethek bentuknya seperti balok yang tidak beraturan. Untuk pecinta rasa manis, balung kethek ini bisa ditambahkan dengan saus gula jawa, namun untuk pecinta rasa asin bisa ditambahkan sedikit garam halus.
FoodTaste
5. Brambang Asem
Menurut Live Casino, hidangan ini merupakan hidangan berbahan sederhana yaitu daun ubi jalar yang di rebus yang dicampur dengan sambal brambang asem, bisa juga di sajikan dengan tambahan tempe gabus. Makanan ini bisa menjadi alternatif makanan selingan untuk anda yang doyan dengan makanan pedas. Hasil olahan sambal brambang asem inilah yang membuat lidah anda terpikat untuk mencicipinya. Bahan-bahan utama untuk membuat sambal brambang asem ini adalah bawang merah, cabe rawit, asam jawa, gula jawa, garam dan terasi. Makanan ini termasuk mudah untuk di termukan karena biasa dijual di pasar-pasar tradisional.
FoodTaste
6. Serabi Solo
Makanan ini termasuk makanan yang cukup familiar di kota Solo. Tidak hanya manis, makanan ini juga memiliki rasa yang gurih. Bahan dan Cara pembuatannya cukup mudah, hanya dengan bahan tepung beras dan santan kelapa serta cara pembuatannya dengan cara di goreng di atas arang mirip dengan pannekoek atau pannenkoek. Serabi ini terasa lebih enak rasanya apabila baru saja diangkat dari gorengannya atau baru matang. Ada beberapa variasi serabi Solo, ada yang polos tanpa diberikan topping apapun ada yang diberikan topping seperti potongan pisang, nangka, taburan meses ataupun keju tergantung selera. Salah satu kawasan yang menjadi pusat penjualan serabi solo ada di kawasan Notokusuman atau yang biasa di singkat dengan Notosuman.
FoodTaste
7. Karang Gesing
Menurut informasi dari Kasino Sbobet, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi jika di cicipi, makanan ini memiliki rasa yang berbeda dengan nagasari. Makanan ini terdiri dari pisang matang yang di kukus bersamaan dengan santan dan gula di alam daun pisang. Aroma daun pisang yang di rebus inilah yang menambah selera, apalagi bisa disajikan dalam kondisi hangat. Makanan ini termasuk mudah ditemukan karena di banyak di jual di pasar-pasar tradisional di pagi hari.
FoodTaste
8. Intip Goreng
Menurut Live Kasino Online, intip (bukan mengintip) dalam bahasa jawa berarti kerak nasi. Di Solo, intip ini dapat di olah menjadi cemilan yang nikmat. Bentuknya menyerupai periuk, bulat rapi dan tidak mudah pecah. Rasanya juga cenderung berbeda dari intip biasa yang dijemur lalu di goreng, untuk intip khas Solo ini rasanya lebih renyah dan tidak keras. Salah satu ciri khasnya adalah adanya taburan kinco atau gula jawa cair diatas gorengan intip untuk rasa manis sedangkan untuk rasa asin terdapat garam-garam lembut yang ditaburkan diatasnya.
Posted by : Agen Kasino Terpercaya
